Warna daging ayam kampung juga cenderung lebih gelap atau merah dibandingkan dengan ayam pedaging. Seluruh bahagian kangkung muda boleh dimakan. Kangkung muda juga lebih digemari kerana tidak mempunyai serabut seperti kangkung tua.Pastikan ayam kampung mendapatkan cukup cahaya matahari pagi untuk membantu sintesis vitamin D yang penting bagi keseh